Вы теряете до 20 % урожая из‑за неправильной тары? Обычные пластиковые ящики часто становятся причиной порчи продукции: плоды мнутся, плесневеют, теряют товарный вид.

В этой статье разберём, какие ящики действительно подходят для овощей и фруктов, и на что смотреть при выборе. В конце — чек‑лист для быстрой проверки перед покупкой.

Почему обычные ящики не годятся для фруктов и овощей

Многие используют универсальные контейнеры «для всего», не учитывая специфику продукции:

  • Нет вентиляции — скапливается конденсат, развивается плесень.
  • Тонкие стенки — плоды давятся при штабелировании.
  • Неподходящий материал — пластик впитывает запахи, может выделять вредные вещества.
  • Отсутствие дренажа — лишняя влага не отводится, овощи гниют.

Решение: выбирать ящики с учётом типа продукции (ягоды, корнеплоды, сочные плоды) и условий хранения.

5 ключевых параметров выбора

1. Вентиляция (перфорация)

Что смотреть: размер и расположение отверстий в стенках и дне.

Почему важно:

  • для ягод и зелени — мелкая перфорация (1–3 мм), чтобы не выпадали;
  • для картофеля и моркови — крупные отверстия (5–10 мм) для интенсивного воздухообмена.

Пример из каталога:

2. Материал и безопасность

Что смотреть: маркировку «Для контакта с пищей» и сертификаты.

Почему важно: пищевой пластик (ПНД, ПП) не впитывает запахи, легко моется, не выделяет токсинов.

Совет: для органических продуктов выбирайте ящики из первичного пластика (белый/натуральный цвет) — они гигиеничнее.

3. Конструкция дна и стенок

Что смотреть: усиленные углы, рёбра жёсткости, отсутствие «слабых» зон.

Почему важно:

  • ровное дно предотвращает деформацию при штабелировании;
  • усиленные углы защищают от ударов при погрузке;
  • гладкие внутренние стенки не повреждают плоды.

Пример:

4. Размеры и совместимость с транспортом

Что смотреть: габариты (длина × ширина × высота) и соответствие поддонам/контейнерам.

Почему важно: если ящик не вписывается в паллету, вы теряете до 30 % пространства при перевозке.

Совет: замерьте габариты транспорта и стеллажей перед покупкой. Оптимальный размер для европаллеты — 600 × 400 мм.

5. Устойчивость к температурам и УФ

Что смотреть: диапазон рабочих температур и наличие УФ‑стабилизаторов.

Почему важно:

  • для шоковой заморозки (−30…−40 °C) нужны ящики из первичного ПНД;
  • для хранения на солнце — модели с защитой от УФ‑излучения.

Где проверить: в разделе «О компании» на сайте zebra‑tara.ru (сертификаты, технические характеристики).

Чек‑лист: как быстро проверить ящик перед заказом

  1. Вентиляция: соответствует ли размеру вашей продукции?
  2. Материал: есть ли маркировка «Для пищи»?
  3. Конструкция: усилены ли углы и дно?
  4. Размеры: вписываются ли в поддоны/стеллажи?
  5. Температурный режим: подходит ли для ваших условий хранения?
  6. Сертификаты: есть ли декларация ТР ТС 005/2011?
  7. Дренаж: есть ли отверстия для отвода влаги?

Что дальше?

Выбрали параметры? Перейдите в каталог и подберите ящики под ваши задачи:

Нужна помощь? Оставьте заявку — мы подберём тару под ваш урожай и рассчитаем оптимальное количество.